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PANCAKES LEGERS

Comme promis, je reviens aujourd'hui pour vous donner une recette que je fais très très très souvent : LES PANCAKES ! 

LES INGREDIENTS (pour environ 20 pancakes) : 

- 4 oeufs
- 200 gr de yaourt maigre nature (ou fromage blanc)
- 250 gr de farine
- 2 c.c de levure chimique
- 1 grosse pincée de sel
(si vous trouvez la pâte trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu de lait)


PRÉPARATION : 

Dans un plat, battez les œufs avec le yaourt nature. Ensuite, ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel. Faites en sorte d'obtenir une pâte bien lisse ! 
Faites chauffer votre poêle avec un tout petit peu de matière grasse (j'utilise personnellement du Solo light) et déposez une petite quantité de pâte dans celle-ci. Lorsque vous voyez des petites bulles apparaître, retournez votre pancake. 



N'hésitez pas à me donner votre avis ! 

Julies jumble

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